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ICS67.080.20 GB CCSX77 中华人民共和国国家标准 GB/T14215—2021 代替GB/T14215—2008 番茄酱罐头质量通则 Generalqualityrequirementsforcannedtomatopaste (CODEXSTAN572013,Codexstandardforprocessed tomatoconcentrates,NEQ 2021-08-20发布 2022-09-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T14215—2021 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T14215—2008《番茄酱罐头》,与GB/T14215—2008相比,除结构调整和编辑性 改动外,主要技术变化如下: 扩大文件适用范围并调整相应分类和技术要求; 删除了2008年版中的5.6缺陷。 本文件参考国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN57一2013《加工浓缩番茄》起草,一致性程 度为非等效。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。 本文件起草单位:新疆中亚食品研发中心(新康食品)、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有 限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通 大学。 本文件主要起草人:陈其钢、冯新民、刘均、李钰金、陈国辉、曦、仇凯、吴刚、王正武、吴金鸿。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: 1993年首次发布为GB/T14215一1993,2008年第一次修订; 一本次为第二次修订。 I
GB-T 14215-2021 番茄酱罐头质量通则
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