ICS 65. 020 B 47 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 638—2002 蜂王浆生产技术规范 Specification for producing technology of royal jelly 行业标准信息服务平 2002-12-30发布 2003-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 638--2002 前言 本标准由农业部畜牧兽医局提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院蜜蜂研究所、浙江省农业厅畜牧局、上海冠生园食品有限公司。 本标准主要起草人：何薇莉、韩胜明、李桂芬、胡长安、钱建华、徐明、赵静、李玉伟。 行业标准信息服务平 NY/T 638—2002 蜂王浆生产技术规范 1范围 本标准规定了蜂王浆生产的技术要求、操作方法、标志、包装、储存、运输等。 本标准适用于蜂王浆的生产。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 蜂王浆royal jelly 是哺育蜂舌腺和上颚腺的混合分泌物，是蜂王生命活动中的主要食物。又称蜂皇浆、王浆、蜂乳、王 乳等。 3蜂王浆生产的技术要求 3.1生产蜂群 无传染性疾病的健康蜂群，群势达6框蜂以上，蜜粉饲料充足。 3.2工具和设备 3.2.1采浆框 外围尺寸与巢框-致，为长448mm，高232mm。上梁长480mm，宽13mm，厚20mm；边条宽 13mm，厚10mm；台基板条宽13mm，厚8mm。每框安装3条～5条台基条。台基板条可自由拆装。 3.2.2台基条 用无毒塑料制造，每条可放25个～33个杯形台基。 3.2.3台基 用无毒塑料制造，台基高12mm，台口内径为9mm～12mm。 3.2.4移虫针 采用牛角或无毒塑料舌片制成。 3.2.5取浆器具 用无毒、不污染蜂产品的材料制作，也可采用小型真空吸浆器。 3.2.6其他用具及设备 镊子、刀片、盛浆瓶、冰箱或冰柜、纱布、毛巾、消毒酒精、浆框盛放箱、巢脾承托盘等。 3.3生产蜂群的组织 3.3.1原群组织法 用隔王板将蜂群隔成繁殖区和生产区，生产区内放1张～2张蜜粉脾，1张～2张幼虫脾，其余为封 盖子脾，采浆框插在幼虫脾与蜜粉脾或封盖子脾之间，繁殖区放卵虫脾、空脾、即将或开始出房的脾、 蜜粉脾，使生产群蜂脾相称或蜂略多于脾。 3.3.2多群拼组法 如外界气候、蜜源条件良好，而蜂群群势尚不足，可采用多群拼组法，提前生产蜂王浆。即于生产蜂 王浆前一周，将数群非生产群中的正在出房的老熟子脾及刚出房的幼蜂提入预定的生产群。一周后，生 产蜂群群势达8框以上。在巢、继箱之间加隔王板，使继箱为无王生产区，巢脾摆放同原群组织法。 1