(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222088375.0 (22)申请日 2022.08.09 (73)专利权人 上海银河山田食品科技有限公司 地址 311200 浙江省杭州市萧 山区博奥路 永盛大厦 (72)发明人 程文龙　孙思达　刘柯灿　 (74)专利代理 机构 上海中外企专利代理事务所 (特殊普通 合伙) 31387 专利代理师 孙益青 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 7/22(2006.01) (54)实用新型名称 一种具有防护结构的食品加工用切片机 (57)摘要 本实用新型公开了一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 包括边框、 皮带轮和 刀具； 皮带 轮， 设置在所述边框的内部， 且边框的内部滑动 卡合有带动刀具进行升降的升降板， 并且升降板 的下方设置有对食品进行切片 的刀具； 还包括： 限位框和固定杆， 均设置在所述皮带轮的外表 面， 且限位框的中间位置为空心结构； 链条机构， 设置在所述边框的上方前后两侧， 且边框的上方 左侧轴承设置有对升降杆进行推动的凸轮； 震动 杆， 转动连接在所述边框的内部左下角。 该具有 防护结构的食品加工用切片机， 通过前后两侧的 链条机构规格不同对切片机的切割速度进行调 节， 不需要对控制装置进行调节， 对切片机内部 的设备进行保护。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 218018674 U 2022.12.13 CN 218018674 U 1.一种具有防护结构的食品加工用切片机， 包括 边框(1)、 皮带轮(2)和刀具(15)； 皮带轮(2)， 设置在 所述边框(1)的内部， 且边框(1)的内部滑动卡合有带动刀具(15)进 行升降的升降板(12)， 并且升降板(12)的下 方设置有对 食品进行切片的刀具(15)； 其特征在于， 还 包括： 限位框(4)和固定杆(5)， 均设置在所述皮带轮(2)的外表面， 且限位框(4)的中间位置 为空心结构； 链条机构(11)， 设置在所述边框(1)的上方前后两侧， 且边框(1)的上方左侧轴承设置 有对升降杆(6)进行推动的凸轮(9)； 震动杆(8)， 转动连接在所述 边框(1)的内部左下角。 2.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述皮 带轮(2)的左侧轴后侧设置有使皮带轮(2)运行的电机(3)， 所述升降板(12)的下方与边框 (1)之间设置有复位弹簧(13)， 所述边框(1)的左侧通过合页设置有进行防护的防护板， 且 边框(1)的右侧前侧设置有 使马达(19)进行工作的启动按 钮(14)。 3.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述边 框(1)右侧设置有马达(19)， 且马达(19)的前后两侧分别设置有链条机构(11)， 并且链条机 构(11)的左侧轴截面 为方形设置。 4.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述边 框(1)的内部前后两侧均转动连接有对移动柱进行拉动的推杆(18)， 且移动柱滑动卡合在 边框(1)的内部， 并且推杆(18)的内部开设有卡槽(10)。 5.根据权利要求4所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述卡 槽(10)的内部卡合有移动柱， 所述移动柱的内部轴承有连接柱(20)， 且连接柱(20)外侧为 方形设置， 并且连接柱(20)的外侧与链条机构(1 1)的左侧轴内部相互贴合。 6.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述边 框(1)的内部左下角滑动卡合有对震动杆(8)进行拉动的拉绳(7)， 且震动杆(8)与升降杆 (6)的内部均设置有使其反向运行的复位装置， 并且震动杆(8)可与固定杆(5)相互接触， 而 且震动杆(8)与限位框(4)不接触。 7.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的食 品加工用切片机， 其特征在于： 所述凸 轮(9)的后侧设置有传送带(16)， 所述边框(1)的前侧设置有对推杆(18)进 行推动的电动杆 (17)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218018674 U 2一种具有防护结构的食品加工用切片机 技术领域 [0001]本实用新型涉及切片机技术领域， 具体为一种具有防护结构的食品加工用切片 机。 背景技术 [0002]部分食品在加工 的过程中需要用到切片机， 通过切片机可以将食品呈片状， 例如 公开号为CN104724447U的一种食品加工用面点切片机， 包括切片机壳体， 切片机壳体的右 侧设置有传送带， 传送带 的上表面放置有长形面点， 切片机壳体的内底壁滑动连接有收料 箱， 切片机壳体的内壁固定连接有隔板， 切片 机壳体的背面固定连接有伺服电机， 伺服电机 的输出端与切片机壳体的内前壁转动连接， 伺服电机的输出轴表面安装有圆筒， 该食品加 工用面点切片 机， 通过设置伺服电机、 圆筒、 条弧形顶 块、 弧形板、 竖板、 压缩弹簧和刀具， 便 于对长形面点进 行相同尺寸的快速切割， 有效解决了人工手动切割面点容易使每个面点的 尺寸均不相同进而降低了面点切片质量的问题， 不仅使每块面点的尺寸均相同， 也提高了 面点的切片效率； 但是 该切片机在使用的过程中存在缺陷： [0003]1.不同的食品要求的厚度不同， 目前市场上通过改变传送装置和切割装置的运行 速度进行调节， 在对切片机进行调节的过程中通常通过控制装置进行调节， 不断的对控制 装置调节会 对设备有影响； [0004]2.切片机在对食品进行切片的过程中需要人工对其进行扶持， 由于刀具进行切割 存在危险， 同时增 加人工的使用。 [0005]因此我们便提出了具有防护结构的食品加工用切片机， 能够很好的解决以上问 题。 实用新型内容 [0006]本实用新型的目的在于提供一种具有防护结构的食品加工用切片机， 以解决上述 背景技术中提出的目前市场上需要人工对食品进行扶持和需要通过控制装置对食品的厚 度进行调节的问题。 [0007]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种具有防护结构的食品加工 用切片机， 包括 边框、 皮带轮和刀具； [0008]皮带轮， 设置在所述边框 的内部， 且边框 的内部滑动卡合有带动刀具进行升降的 升降板， 并且升降板的下 方设置有对 食品进行切片的刀具； [0009]还包括： [0010]限位框和固定杆， 均设置在所述皮带轮的外表面， 且限位框 的中间位置为空心结 构； [0011]链条机构， 设置在所述边框 的上方前后两侧， 且边框 的上方左侧轴承设置有对升 降杆进行推动的凸轮； [0012]震动杆， 转动连接在所述 边框的内部左下角。说　明　书 1/4 页 3 CN 218018674 U 3