(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222076328.4 (22)申请日 2022.08.08 (73)专利权人 平乐县乐瑶食品有限公司 地址 542406 广西壮 族自治区桂林市平乐 县源头镇源头 村委三队 (72)发明人 唐彪　 (74)专利代理 机构 北京智行 阳光知识产权代理 事务所(普通 合伙) 11738 专利代理师 范斌 (51)Int.Cl. B26D 11/00(2006.01) B26D 1/02(2006.01) B26D 1/06(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 5/08(2006.01)B26D 3/00(2006.01) B26D 3/20(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品加工用切片切丁设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品加工用切片切 丁设备， 属于食品加工技术领域， 包括电机箱， 所 述电机箱的顶端连接有横向设置的储 料桶， 所述 储料桶的侧面连接有第一电机， 所述第一电机的 输出轴贯穿储 料桶通过联轴器连接有转动杆， 转 动杆的外周连接有多个环形阵列排列的拨料板， 所述储料桶的侧面开始设有出料通道， 储料桶的 外壁通过螺栓连接有倾斜的切割刀片； 所述电机 箱的内壁连接有第一输送机， 所述电机箱的顶端 连接有第二输送机， 所述第一输送机的上方设置 有切丁刀， 切丁刀的两侧均连接有多个等距排列 的倾斜的辅助刀， 所述切丁刀通过往复组合与电 机箱连接固定。 该食品加工用切片切丁设备， 能 够实现自动切丁和 切片。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217669787 U 2022.10.28 CN 217669787 U 1.一种食品加工用切片切丁设备， 包括电机箱(1)， 其特征在于： 所述电机箱(1)的顶端 连接有横向设置的储料桶(2)， 所述储料桶(2)的侧面连接有第一电机(3)， 所述第一电机 (3)的输出轴贯穿储 料桶(2)通过联轴器连接有转动杆(4)， 转动杆(4)的外周连接有多个环 形阵列排列的拨料板(5)， 所述储 料桶(2)的侧面开始设有出料通道， 储 料桶(2)的外壁通过 螺栓(17)连接有倾 斜的切割刀片(6)； 所述电机箱(1)的内壁连接有第一输送机(7)， 所述电机箱(1)的顶端连接有第二输送 机(8)， 所述第一输送机(7)的上方设置有切丁刀(9)， 切丁刀(9)的两侧均连接有多个等距 排列的倾 斜的辅助刀(10)， 所述切丁刀(9)通过往复组合(1 1)与电机箱(1)连接固定 。 2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述电机箱(1) 包括U字型的稳定板(12)、 两个连接在稳定板(12)顶端的L字型的支撑板(13)和两个连接在 稳定板(12)两侧的异形板(14)， 所述稳定 板(12)的侧面 转动连接有检修门(28)。 3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述储料桶(2) 的外壁通过合页转动连接有挡料板(15)， 挡料板(15)的外壁连接有侧支板(16)， 所述侧支 板(16)通过螺栓(17)与储料桶(2)连接固定， 所述侧支板(16)和挡料板(15)螺纹连接有抵 住储料桶(2)的调节螺纹杆(18)。 4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述往复组合 (11)包括第二电机(19)和与切丁刀(9)连接的固定板(26)， 所述电机箱(1)的内壁连接有第 二电机(19)， 第二电机(19)的输出轴通过联轴 器连接有辅助杆(20)， 辅助杆(20)的侧面连 接有圆板(21)， 圆板(21)的侧面通过转轴转动连接有连接板(22)， 连接板(22)通过另一个 转轴转动连接有装配板(23)。 5.根据权利要求4所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述装配板(23) 的顶端连接有两个贯 穿电机箱(1)的插杆(24)， 所述插杆(24)之间连接有固定 板(26)。 6.根据权利要求5所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述电机箱(1) 的顶端连接有 套在插杆(24)外周的中空管(25)。 7.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片切丁设备， 其特征在于： 所述储料桶(2) 的侧面还连通有 进料通道， 进料通道的内壁连接有 进料斗(27)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217669787 U 2一种食品加工用切片切丁设 备 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技 术领域， 尤其是一种食品加工用切片切丁设备。 背景技术 [0002]食品加工过程中， 例如土豆、 山药， 通常需要对其进行切条或切丁加工， 现有技术 中对于食品的切 丁或切条通常是人工手持菜刀进行切 丁或切条， 工作效率相对较低， 且切 条或切丁的均匀度较差， 影响食品的 口感。 [0003]现有技术中的电动机械切条切丁机由于设计为多功能用途， 生产作业的时候噪音 相对单一功能的切机大， 其次刀架体与放置加工物体之 间直接性接触， 容易造成机械损坏， 且普通的多功 能切机在工作一段时间不及时清洗， 粘在刀具上的附着物会越来越重， 加重 卡塞情况， 影响切机的工作效率。 这种情况下， 需要将多功能切机停用， 对内部的空间与刀 体进行彻底的消毒， 然后人工使用高温度的水对其进行消毒， 消毒不够全面， 无法清理干 净， 同时这种处 理方式对设备清理的时间较长， 浪费了大量的时间和人力物力。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切片切丁设备， 以解决背景技术中提 出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种食品加工用切片切丁设备， 包括电机箱， 所述电机箱的顶端连接有横向设置的储料桶， 所述储料桶的侧 面连接有第一 电机， 所述第一电机的输出轴贯穿储料桶通过联轴器连接有转动杆， 转动杆 的外周连接有 多个环形阵列排列的拨料板， 所述储料桶的侧 面开始设有出料通道， 储料桶的外壁通过螺 栓连接有倾 斜的切割刀片； [0006]所述电机箱的内壁连接有第一输送机， 所述电机箱的顶端连接有第二输送机， 所 述第一输送机的上方设置有切丁刀， 切丁刀的两侧均连接有多个等距排列 的倾斜的辅助 刀， 所述切丁刀通过往复组合与电机箱连接固定 。 [0007]作为优选的实施方案， 所述电机箱包括U字型的稳定板、 两个连接在稳定板顶端的 L字型的支撑 板和两个连接在稳定 板两侧的异形板， 所述稳定 板的侧面 转动连接有检修门。 [0008]作为优选 的实施方案， 所述储料桶的外壁通过合页转动连接有挡料板， 挡料板的 外壁连接有侧支板， 所述侧支板通过螺栓与储料桶连接固定， 所述侧支板和挡料板螺纹连 接有抵住储料桶的调节螺纹杆。 [0009]作为优选 的实施方案， 所述往复组合包括第二电机和与切丁刀连接 的固定板， 所 述电机箱的内壁连接有第二电机， 第二电机的输出轴通过联轴器连接有辅助杆， 辅助杆 的 侧面连接有圆板， 圆板的侧 面通过转轴转动连接有连接板， 连接板通过另一个转轴转动连 接有装配板 。 [0010]作为优选 的实施方案， 所述装配板 的顶端连接有两个贯穿电机箱的插杆， 所述插 杆之间连接有固定 板。说　明　书 1/4 页 3 CN 217669787 U 3