(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221910793.7 (22)申请日 2022.07.21 (73)专利权人 山东洁和机 械有限公司 地址 262200 山东省潍坊市诸城市舜王街 道胡家楼钢材市场D区六排六号 专利权人 诸城市嘉康 环保科技有限公司 (72)发明人 王胜　王利　 (74)专利代理 机构 潍坊泰晟知识产权代理事务 所(普通合伙) 37365 专利代理师 易志强 (51)Int.Cl. A22C 17/00(2006.01) A22C 25/20(2006.01) A22C 29/00(2006.01) A22C 21/00(2006.01)B26D 1/08(2006.01) B26D 5/08(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 7/02(2006.01) B02C 18/14(2006.01) B02C 18/24(2006.01) (54)实用新型名称 一种冷冻食品破碎机 (57)摘要 本实用新型涉及 食品加工的技术领域， 特别 是涉及一种冷冻食品破碎机， 其先将原料刨切成 薄片再进行碾压辊切破碎， 不会造成破碎机卡 住， 提高工作效率； 包括破碎机体和两个破碎刀 辊， 两个破碎刀辊转动安装在破碎机体中； 还包 括工作台、 支撑框架、 门架、 刨切刀、 驱动机构和 上料机构， 工作台设置有支撑框架， 工作台上安 装有上料和门架， 刨切 刀的左有两端分别与门架 滑动连接， 刨切刀的下端设置有朝后的单侧刃 口， 破碎机体安装在支撑框架上， 破碎机体的进 料斗位于门架的后下方， 驱动机构安装在工作台 的下端面， 驱动通过往复组件与刨切刀传动连 接， 驱动机构通过传动组件与破碎刀辊传动连 接， 两个破碎刀辊水平布置， 两个破碎刀辊的多 个辊刀纵横交错布置 。 权利要求书1页 说明书6页 附图4页 CN 217826561 U 2022.11.18 CN 217826561 U 1.一种冷冻食品破碎机， 包括破碎机体 （5） 和两个破碎刀辊 （6） ， 破碎机体 （5） 设置有进 料斗、 破碎箱和出料管， 进 料斗、 破碎箱和出料管依次连通， 两个破碎刀辊 （6） 转动安装在 破 碎机体 （5） 的破碎箱中； 其特征在于， 还包括工作台 （1） 、 支撑框架 （2） 、 门架 （3） 、 刨切刀 （4） 、 驱动机构和上料机构， 工作台 （1） 的下端面设置有支撑框架 （2） ， 工作台 （1） 的上端面安装有 上料机构， 门架 （3） 设置有左右 立柱和上横梁， 门架 （3） 的左右立柱分别安装在工作台 （1） 的 上端面的后端的左右两端， 门架 （3） 的左右两侧立柱上均设置有竖直的滑槽， 刨切刀 （4） 的 左右两端分别与门架 （3） 的两个滑槽滑动连接， 刨切刀 （4） 的下端设置有朝后的单侧刃口， 破碎机体 （5） 安装在支撑框架 （2） 上， 破碎机体 （5） 的进料斗位于门架 （3） 的后下方， 驱动机 构安装在工作台 （1） 的下端面， 驱动机构通过往复组件与刨切刀 （4） 传动连接， 驱动机构通 过传动组件与破碎刀辊 （6） 传动连接， 两个破碎刀辊 （6） 水平布置， 两个破碎刀辊 （6） 的多个 辊刀纵横交错布置 。 2.如权利要求1所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 驱动机构包括往复组件、 传 动组件、 电机 （7） 、 减速箱 （8） 和驱动轴 （9） ， 电机 （7） 安装在减速箱 （8） 的外壁上， 电机 （7） 的 输出轴与减速箱 （8） 的输入轴同心传动连接， 减速箱 （8） 设置有左右两端均伸出减速箱 （8） 外界的驱动轴 （9） ， 驱动轴 （9） 远离减速箱 （8） 的一端通过轴承座与工作台 （1） 转动连接， 驱 动轴 （9） 的左右两端通过往复组件与刨切刀 （4） 传动连接， 驱动轴 （9） 通过传动组件与破碎 刀辊 （6） 传动连接 。 3.如权利要求2所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 往 复组件包括两个摆臂 （10） 和两个拉杆 （11） ， 两个摆臂 （10） 的一端分别与驱动轴 （9） 的左右两端固定连接， 两个摆臂 （10） 的另一端分别与两个 拉杆 （11） 的下端转动连接， 两个拉杆 （11） 的上端分别通过转轴 与 刨切刀 （4） 的左右两侧壁 转动连接 。 4.如权利要求2所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 传动组件包括主动带轮 （12） 、 从动 带轮 （13） 和皮带 （14） ， 两个破碎刀辊 （6） 均通过转轴转动安装在破碎机体 （5） 的 破碎箱中， 两个破碎刀辊 （6） 的转轴均伸出破碎机体 （5） 的侧壁外界， 主动带轮 （12） 同心安 装在驱动轴 （9） 的一端， 从动 带轮 （13） 同心安装在破碎刀辊 （6） 的转轴上， 皮带 （14） 的两端 分别套装在主动带轮 （12） 和从动带轮 （13） 上。 5.如权利要求1所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 上料机构包括挡板 （15） 、 螺 纹板 （16） 、 多个螺杆 （17） 、 推板 （18） 、 限位板 （19） 和多个弹簧 （20） ， 挡板 （15） 安装在工作台 （1） 的上端面的左端， 螺纹板 （16） 安装在工作台 （1） 的上端面的右端， 多个螺杆 （17） 的中部 均与螺纹板 （16） 转动螺接， 多个螺杆 （17） 上均转动螺接有两个螺母， 多个螺母分别与螺纹 板 （16） 的左右侧壁紧密接触， 推板 （18） 与多个螺杆 （17） 的内端转动连接， 限位板 （19） 通过 多个弹簧 （20） 弹性 安装在推板 （18） 的内侧壁上， 限位板 （19） 与挡板 （15） 对齐。 6.如权利要求5所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 还包括滑块 （21） 、 推料板 （22） 和把手 （23） ， 挡板 （15） 上设置有水平的导槽， 滑块 （21） 滑动安装在挡板 （15） 的导槽中， 推料板 （22） 安装在滑块 （21） 的内端上， 推料板 （22） 位于挡 板 （15） 的内侧， 把手 （23） 安装在 滑块 （21） 的外侧。 7.如权利要求5所述的一种冷冻食品破碎机， 其特征在于， 还包括多个托料辊 （24） ， 工 作台 （1） 的中部设置有凹槽， 多个托料辊 （24） 转动安装在工作台 （1） 的凹槽中， 多个托料辊 （24） 的上辊面与工作台 （1） 的 上端面平齐， 多个托料辊 （24） 位于挡板 （15） 和螺纹板 （16） 之间。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217826561 U 2一种冷冻 食品破碎机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工的技 术领域， 特别是 涉及一种冷冻食品破碎机 。 背景技术 [0002]冷冻食品破碎机是一种用于冷冻食品破碎的装置， 其在食品加工的领域中得到了 广泛的使用； 在 食品加工行业中， 会用到很多冷冻的原材料， 这些原材料主要包括冷冻的水 产品和肉类产品， 这些冷冻的原材料在进 行食品加工时， 需要进 行化冻和破碎， 为了使水产 品和肉类产品得原料切割的更加方便准确， 一般在冷冻状态下对这些原料进行破碎加工， 破碎加工后这些原料化冻的速度也更快， 现有技术中会使用锤击、 滚切， 碾压等方式对冷冻 的水产品和肉类产品进行破碎， 由于水产品和肉类产品在冷冻前一般只进行了简单的分 割， 所以体积都较大， 冻 得较硬， 直接使用现有的破碎机对原料进行整体直接进行锤击、 滚 切， 碾压等方式的破碎处理时， 这些大块的冷冻原料会在破碎机中翻滚使得现有的破碎装 置只能一层一层的的剥离 冷冻原料后再破碎， 而且直接将大块原料整体投入破碎机容易造 成破碎机卡住， 导 致破碎的工作效率较低。 实用新型内容 [0003]为解决上述技术问题， 本实用新型提供一种先将原料刨切成薄片再进行碾压辊切 破碎， 不会造成破碎机卡住， 提高工作效率的冷冻食品破碎机 。 [0004]本实用新型的一种冷冻食品破碎机， 包括破碎机体和两个破碎刀辊， 破碎机体设 置有进料斗、 破碎箱和出料管， 进料斗、 破碎箱和出料管依次连通， 两个破碎刀 辊转动安装 在破碎机体的破碎箱中； 还包括工作台、 支撑框架、 门架、 刨切刀、 驱动机构和上料机构， 工 作台的下端面设置有支撑框架， 工作台的上端面安装有上料机构， 门架设置有左右立柱和 上横梁， 门架的左右立柱分别安装在工作台的上端面的后端的左右两端， 门架的左右两侧 立柱上均设置有竖直的滑槽， 刨切刀的左有两端分别与门架的两个滑槽滑动连接， 刨切刀 的下端设置有朝后的单侧刃口， 破碎机体安装在支撑框架上， 破碎机体的进料斗位于门架 的后下方， 驱动机构安装在工作台的下端面， 驱动通过往复组件与刨切刀 传动连接， 驱动机 构通过传动组件与破碎刀 辊传动连接， 两个破碎刀 辊水平布置， 两个破碎刀 辊的多个辊刀 纵横交错布置； 将大块的冷冻的水产品或肉类产品原料放置在工作台上， 操作上料机构将 原料的左右方向限位并适度夹紧， 启动 驱动机构， 驱动机构通过往复组件带动刨切刀在门 架的竖直滑槽中上下往复移动， 同时驱动机构通过传动组件驱动两个破碎刀 辊相对转动， 操作上料机构推动大块原料向后移动， 使得大块原料以一定的速度伸入门架中， 上下往复 的刨切刀将伸入门架中的大块原料刨切成薄片， 薄片在刨切刀朝后的单刃作用下向门架的 后下方掉落，