(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122317998.6 (22)申请日 2021.09.24 (73)专利权人 广汉市迈 德乐食品有限公司 地址 618000 四川省德阳市广汉市三星堆 镇中兴村2组 (72)发明人 王俏君　马国丽　杨礼学　王冲　 杨滔　刘赟　祝强　张其圣　 李益恩　 (74)专利代理 机构 北京市浩 东律师事务所 11499 代理人 李雁 (51)Int.Cl. B01D 29/03(2006.01) B01D 29/64(2006.01) C11B 3/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置 (57)摘要 本实用新型涉及牛油制备化装置技术领域， 尤其涉及一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装 置， 包括箱体， 所述箱体的上方设置有可拆卸的 盖板， 所述箱体底端固定连接有支撑腿， 所述箱 体的端部固定连接有排油管， 所述箱 体端部的两 侧均开设有贯穿箱体的滑槽一， 所述箱体的端部 开设有排料口， 所述箱体上端部的两侧均开设有 滑槽二。 本实用新型通过将融化的牛油倒入箱体 内， 通过设置有滤网， 会对融化的牛油进行过滤， 牛油会落入至箱 体内壁底面， 由于箱 体的内壁底 面为倾斜设置， 便于使 过滤好的牛油从排油管排 出， 而牛油中的杂质会遗留在滤网上， 该制备化 装置能够 有效地对融化的牛油进行过滤， 能够将 融化的牛油去杂， 提高了该 牛油的品质。 权利要求书1页 说明书3页 附图5页 CN 215781862 U 2022.02.11 CN 215781862 U 1.一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 包括箱体(1)， 其特征在于： 所述箱体(1)的 上方设置有可拆卸的盖板(13)， 所述箱体(1)底端 固定连接有支撑腿(11)， 所述箱体(1)的 端部固定连接有排油管(12)， 所述箱体(1)端部的两侧均开设有贯穿箱体(1)的滑槽一 (14)， 所述箱体(1)的端部开设有排料口(15)， 所述箱体(1)上端部的两侧均开设有滑槽二 (16)， 所述箱体(1)的内壁底面为倾斜设置， 所述箱体(1)内设置有过滤组件， 所述箱体(1) 内设置有刮蹭结构， 所述 排料口(15)处设置有阻挡结构。 2.根据权利要求1所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述箱 体(1)的端部固定连接有导流板(3)， 所述导流板(3)为倾斜设置， 所述导流板(3)设置在排 料口(15)处。 3.根据权利要求1所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述过 滤组件包括滤网(2)， 所述滤网(2)固定连接在箱体(1)内， 所述刮蹭结构包括刮杆(4)， 所述 刮杆(4)贴合在滤网(2)上。 4.根据权利要求3所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述滤 网(2)的两端分别滑动连接在滑槽一(14)内， 所述滤网(2)的两端均固定连接有滑杆(5)， 两 个所述滑杆(5)的上端部分别滑动连接在滑槽二(16)内。 5.根据权利要求1所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述阻 挡结构包括挡板(6)， 所述挡板(6)滑动连接在箱体(1)内， 并处于排料口(15)内， 所述挡板 (6)的上端部固定连接有拉杆(7)。 6.根据权利要求5所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述拉 杆(7)贯穿排料口(15)， 所述拉杆(7)的表面开设有圆形槽(71)， 所述圆形槽(71)内设置有 卡块(8)。 7.根据权利要求6所述的一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 其特征在于： 所述卡 块(8)为圆球形状， 所述卡块(8)的端部固定连接有弹簧(81)， 所述弹簧(81)固定连接在圆 形槽(71)的内壁 面， 所述箱体(1)的表面 开设有与卡 块(8)相适配的定位 孔。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 215781862 U 2一种基于脂肪酶增香的牛油制备 化装置 技术领域 [0001]本申请涉及牛油制备化装置技术领域， 尤其涉及 一种基于脂肪酶增香的牛油制备 化装置。 背景技术 [0002]牛油， 意为从牛脂肪层提炼出的油脂。 牛油是川渝火锅的重要原 料。 如中国专利公 开了： 一种牛油油渣输送装置， 公开号： CN211811861U， “牛油油渣输送装置改变了需要人工 对油渣进行粉碎和输送的现状， 有效的降低了在油渣处理时所投入的人力， 降低了人工的 劳动强度， 同时提高了油渣的运送效率， 对生产效率的提高具有积极促进作用 ”， 但是牛油 在制备过程中， 不能有效的对液体牛油中的杂质进 行清除， 导致液体牛油的品质降低， 降低 了制备化装置的实用性。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种基于脂肪酶增香的牛油制备化装置， 以解决上述 背景技术中提出的问题。 [0004]本申请实施例采用下述 技术方案： [0005]一种基于脂肪酶增香的牛油制 备化装置， 包括箱体， 所述箱体 的上方设置有可拆 卸的盖板， 所述箱体底端固定连接有支撑腿， 所述箱体的端部固定连接有排油管， 所述箱体 端部的两侧均开设有贯穿箱体的滑槽一， 所述箱体的端部开设有排料 口， 所述箱体上端部 的两侧均开设有滑槽二， 所述箱体的内壁底面为倾斜设置， 所述箱体内设置有过滤组件， 所 述箱体内设置有刮蹭结构， 所述 排料口处设置有阻挡结构。 [0006]优选的， 所述箱体的端部固定连接有导流板， 所述导流板为倾斜设置， 所述导流板 设置在排料口处。 [0007]优选的， 所述过滤组件包括滤网， 所述滤网固定连接在箱体内， 所述刮蹭结构包括 刮杆， 所述刮杆贴合在滤网上。 [0008]优选的， 所述滤网的两端分别滑动连接在滑槽一内， 所述滤网的两端均 固定连接 有滑杆， 两个所述滑杆的上端部分别滑动连接在滑槽二内。 [0009]优选的， 所述阻挡结构包括挡板， 所述挡板滑动连接在箱体内， 并处于排料口内， 所述挡板的上端部固定连接有拉杆。 [0010]优选的， 所述拉杆贯穿排料口， 所述拉杆的表面开设有圆形槽， 所述圆形槽内设置 有卡块。 [0011]优选的， 所述卡块为圆球形状， 所述卡块的端部固定连接有弹簧， 所述弹簧固定连 接在圆形槽的内壁 面， 所述箱体的表面 开设有与卡 块相适配的定位 孔。 [0012]本申请实施例采用的上述至少一个技 术方案能够达 到以下有益效果： [0013]其一， 在使用时， 打开盖板， 将融化的牛油倒入箱体内， 通过设置有滤网， 会对融化 的牛油进 行过滤， 牛油会落入至箱体内壁底面， 由于箱体的内壁底面为倾斜设置， 便于使过说　明　书 1/3 页 3 CN 215781862 U 3