ICS67.050 CCSX83 中华人民共和国国家标准 GB/T45242—2025 代替GB/T5009.196—2003 保健食品中肌醇的测定 Determinationofinositolinhealthfoods 2025-01-24发布 2025-08-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件规定了食品质量相关技术要求,食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等 文件。 本文件代替GB/T5009.196—2003《保健食品中肌醇的测定》,与GB/T5009.196—2003相比,除结 构调整和编辑性修改外,主要技术变化如下: a) 更改了适用范围(见第1章,2003年版的第1章); b) 更改了原理(见第4章,2003年版的第2章); c) 更改了试剂(见5.1,2003年版的第3章); d) 更改了仪器设备(见第6章,2003年版的第4章); e) 增加了试样制备的方法(见第7章); f) 更改了试样处理条件和仪器参考条件(见8.1、8.2、8.3、8.5,2003年版的5.1、5.2); g) 更改了计算公式(见第9章,2003年版的第6章); h) 更改了检出限、定量限(见第11章,2003年版的第1章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由全国特殊食品标准化技术委员会(SAC/TC466)提出并归口。 本文件起草单位:河北省食品检验研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司、中原食品实验室、中 轻技术创新中心有限公司、南京市食品药品监督检验院、广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析 测试中心)、东鹏饮料(集团)股份有限公司、方圆标志检验检测(山东)有限公司、中轻检验认证有限 公司。 本文件主要起草人:史国华、钟其顶、邵兵、刘明、刘真、武竹英、王李平、张岩、胡海娥、陈楠楠、 盛建伟、刘洋、吴一凡、范素芳、郭新光、李贺佳、杨军丽、李学莉、周漪波、李俏、吴奕萱、段嘉耘。 本文件及其所代替的文件历次版本发布情况为: ———2003年首次发布为GB/T5009.196—2003; ———本次为第一次修订。 ⅠGB/T45242—2025